Przystawki

Przystawki

Wszystkie przystawki serwujemy z sosami: Miętowym i tamaryndowym

  • 1. Veg. Samosa

    Klasyczne smażone pierożki nadziewane ziemniakami groszkiem.

  • 2. Veg. Pakora

    Mix warzyw i sera indyjskiego w cieście z mąki z ciecierzycy.

  • 3. Aloo Tikki

    Smażone kotleciki ziemniaczane z kolendrą i kminkiem indyjskim.

  • 4. Paneer Pakora

    Kawałki sera paneer w cieście z mąki z ciecierzycy.

  • 5. Chicken Pakora

    Kawałki soczystego kurczaka panierowane w cieście z mąki z ciecierzycy.

  • 6. Prawns Pakora

    Smażone krewetki panierowane w mące z ciecierzycy

Zupy

Zupy

  • 1. Mango Soup

    Indyjska zupa z Mango.

  • 2. Dal Soup

    Aromatyczna zupa z soczewicy z imbirem oraz tradycyjnymi indyjskimi przyprawami.

  • 3. Tomato Soup

    Indyjska kremowa zupa z pomidorów.

  • 4. Chicken Shorba

    Indyjska zupa z kurczakiem.

  • 5. Sea Food Shorba

    Indyjska zupa z owoców morza.

Dania wegetariańskie

Dania wegetariańskie

  • 1. Dal Tadka

    Żółta soczewica smażona z pomidorami i świeżym chili.

  • 2. Chana Masala

    Ciecierzyca w sosie pomidorowo - cebulowym z dodatkiem świeżego imbiru, kolendry, kminku i soku ze świeżej cytryny.

  • 3. Dal Makhani

    Mieszanka trzech różnych soczewic duszonych w sosie pomidorowo - maślanym.

  • 4. Mix Veg Handi

    Mieszanka warzyw i sera paneer w sosie pomidorowo-cebulowym z dodatkiem czosnku, świeżego imbiru, kolendra.

  • 5. Aloo Gobi Masala

    Ziemniaki z kalafiorem w sosie pomidorowo - cebulowym i indyjskich przyprawach.

  • 6. Navratan Korma

    Warzywa i sera w kremowym sosie orzechowo - śmietanowym z suszonymi owocami.

  • 7. Veg. Makhani

    Mieszanka warzyw i kawałków sera paneer w kremowym sosie maślano - pomidorowym z orzechami nerkowca, zielonym kardamonem i kozieradką.

  • 8. Mixed Vegetable Madras

    Mieszanka warzyw w pikantnym sosie pomidorowym z mlekiem kokosowym, papryczką chili z gorczycą, liśćmi curry z dodatkiem goździków, kurkumy i gałki muszkatołowej.

Dania Główne

Dania Główne

  • 1. Butter Masala

    Kremowy maślano-pomidorowy sos z orzechami nerkowca, zielonym kardamon i kozieradką.

  • 2. Tikka Masala

    Pomidorowo - cebulowy wytrawny sos z świeżego imbiru, kozieradką, kolendrą, czarny kardamonem.

  • 3. Madras

    Ostrym sosie pomidorowy z mlekiem kokosowym, papryczką chili z nasionami musztardy, liśćmi curry oraz z dodatkiem goździków, kurkumy i gałki muszkatołowej.

  • 4. Methi

    Sos śmietanowy z suszonymi liśćmi kozieradki i orzechami nerkowca.

  • 5. Chili

    Gotowane z kawałkami papryki, cebulą i czosnkiem, razem z sosem chili i dodatkiem sosu sojowego.

  • 6. Adraki Masala

    Specjalny sos z imbiru, cebuli, pomidorów, orzechów nerkowca i indyjskich przypraw curry, doprawiony świeżym imbirem.

  • 7. Palak

    Śmietanowo - szpinakowy sos z kurkumą, kolendrą, imbirem i czosnkiem.

  • 8. Mango Korma

    Łagodny śmietanowo - orzechowy sosie z mango.

  • 9. Kadai

    Sos cebulowy z papryką czerwoną i zieloną z dodatkiem świeżego imbiru, kolendry, kozieradki i goździków.

  • 10. Kerala Curry

    Aromatyczny sos curry z południowego regionu Kerala z mlekiem kokosowym i świeżymi liśćmi curry.

Ryż

Ryż

  • 1. Ryż Basmati

    Gotowany klasyczny indyjski ryż basmati.

  • 2. Jeera Rice

    Gotowany ryż basmati, smażony w kminie indyskim.

  • 3. Lemon Rice

    Ryż cytrynowy z nasionami musztardy, liśćmi curry.

  • 4. Matar Pulao

    Ryż basmati smażony z zielonym groszkiem.

  • 5. Methi Pulao

    Ryż basmati smażony z liśćmi kozieradki i orzechami nerkowca.

  • 6. Mixed Vegetable Pulao

    Ryż basmati smażony z warzywami.

  • 7. Mixed Vegetable Biryani

    Aromatyczny ryż basmati duszony z warzywami, kardamonem, goździkami, kolendrą, kminem i gałką musztardową.

  • 8. Chicken Biryani

    Aromatyczny ryż basmati duszony z kurczakiem , kardamonem, goździkami, kolendrą, kminem i gałką musztardową.

  • 9. Mutton Biryani

    Aromatyczny ryż basmati duszony z baraniną , kardamonem, goździkami, kolendrą, kminem i gałką musztardową.

  • 10. Prawns Biryani

    Aromatyczny ryż basmati duszony z krewetkami , kardamonem, goździkami, kolendrą, kminem i gałką musztardową.

Dania z pieca Tandoor

Dania z pieca Tandoor

Wszystkie przystawki serwujemy z sosami: Miętowo - kolendrowym oraz tamaryndowym

  • 1. Chicken Tikka

    Soczyste kawałki piersi z kurczaka grillowane w piecu Tandoor

  • 2. Chicken Malai Tikka

    Kawałki kurczaka marynowane w sosie śmietanowo - orzechowym (orzechy nerkowca) pieczone w piecu Tandoor.

  • 3. Haryali Chicken Tikka

    Kawałki kurczaka marynowane w sosie miętowo - orzechowym (orzechy nerkowca) pieczone w piecu tandoor.

  • 4. Salmon (Łosoś) Fish Tikka

    Kawałki świeżego łososia marynowanego w jogurcie z dodatkiem szafranu i pieczone w piecu Tandoor.

  • 5. Paneer Tikka

    Kawałki sera paneer marynowane w indyjskich przyprawach i pieczone w piecu Tandoor.

  • 6. Prawn Tikka

    Kawałki krewetki marynowane w indyjskich przyprawach i pieczone w piecu Tandoor.

Chlebki Indyjskie

Chlebki Indyjskie

  • 1. Plain Naan

    Indyjski chleb z mąki pszennej wypiekany w piecu tandoor.

  • 2. Butter Naan

    Indyjski chleb z mąki pszennej wypiekany w piecu tandoor, z masłem.

  • 3. Garlic Naan

    Indyjski chleb z mąki pszennej wypiekany w piecu tandoor, z czosnkiem.

  • 4. Sesame Naan

    Indyjski chleb z mąki pszennej wypiekany w piecu tandoor, z sezamem.

  • 5. Methi Naan

    Indyjski chleb z mąki pszennej wypiekany w piecu tandoor, z kozieradka.

  • 6. Kalonji Naan

    Indyjski chleb z mąki pszennej wypiekany w piecu tandoor, z czarnuszką.

  • 7. Plain Roti

    Pełnoziarnisty chlebek z pieca tandoor.

  • 8. Butter Roti

    Pełnoziarnisty chlebek z pieca tandoor, z masłem.

  • 9. Garlic Roti

    Pełnoziarnisty chlebek z pieca tandoor, z czosnkiem.

  • 10. Aloo Kulcha

    Chlebek nadziewany pikantnymi ziemniakami z indyjskimi przyprawami.

  • 11. Paneer Kulcha

    Chlebek nadziewany serem paneer.

Dodatki

Dodatki

  • 1. Papad

    Chrupiący placki z soczewicy z pieca tandoor.

  • 2. Raita

    Jogurt z ogórkiem i cebulą

Desery

Desery

  • 1. Gulab Jamun

    Smażone kulki mleczna kardamonowe z syropem cukrowym.

Napoje

Napoje

  • Mango Lassi

  • Salty Lassi

  • Sok Lychee

  • Sok Guava

  • Sok Mango

  • Coca Cola

  • Cola Zero

  • Fanta

  • Sprite

  • Woda Niegazowana